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ひめとの秘め事&あっぱれ!!アーちゃんず


猫好き、旅好き、趣味大好きなwingcatが綴る和み系ダイアリー
by wingcat630
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料理日。

昨晩は17時に締め切りを送り
前日までのお酒が抜けた所で、久々のお料理。
外食か手抜き料理の多かった先週を挽回すべく
お気に入りのレシピを。
といっても手はあまりかけないのが私流。
前の日も呑んでるのに、呑みつまみ系ばかり。
今回は白ワインに合わせて。

まずはポテトとサーモンのカルパッチョ。
これは、上にのせたタブナードソースが肝。
ポテト薄くスライスしサーモンのスライスを上手く重ねながら。
タブナードソース(ブラックオリーブ、ケーパー、アンチョビ入)をかけて。
最後ちらっとタイムとオニオンをちらし完成。
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お次はほうれん草のオリーブソテー。
いつもだとレーズンをいれるのだけど切らしていたので
干しあんずをチョイス。カリカリベーコンと松の実で仕上げ。
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大好物のセロリと豆のサラダ。
今回はキュウリとオニオンとオリーブとトマト入り。
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最後にラタトィユ。
これはいろんな野菜をぶっ込んで大鍋でじっくり。
この鍋はのちにパスタソース、最後に夏野菜のカレーへと
変貌するためかなりの量を作る。
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料理日は量を沢山作るけど、半分は翌日にまわす算段で。
は=。結構料理ってストレス解消。
キッチンのプロレスって感じ。

さて、ひめちゃんの様子。昨晩の吐き戻しから一夜。
夜はモニラックの量を少し増やすがまだしっかり出ない。
やっぱり明け方もよく鳴くし、べんpだと不機嫌。
5時に仕事の直しのため起きて、ひめちゃんにご飯。
べんpが進むと食欲も落ちる。
あまり食べない。

8時くらいにこちらも朝食をすませていたら
やっとお砂を掘る音。
。。。。そ〜っと見に行くとちいころ2粒。
そしてまた少し吐く。
かわいそうに。。。。。
仕方ないのでまた違うご飯をあげてしばらくしてから
モニラックを投与。
11時すぎに再びおでまし。
すっぽりという感じではないが、まあまあか。

その後、打ち合わせの電話の最中等
まだ鳴くけど、うんpはとりあえず収まった様子。

午後になりやっと少し落ち着いて寝ている。

夜はまた輸液日。
ごはんも少し久しぶりのものをパッ缶するか。

うんpが出なくて不機嫌顔のひめちゃん(苦笑)↓
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by wingcat630 | 2006-07-03 14:14 | 料理
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